Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Підлива кисло-солодка з ізюмом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 ст. л.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • спеції, цукор - за смаком
  • вино - 1 чарка
  • родзинки - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Підливка кисло-солодка з ізюмом необхідно:

Дві столові ложки борошна підсмажити в 2 - 3 столових ложках олії, розвести до середньої густоти водою, закип'яченої з цибулею, корінням і спеціями (чорним перцем і гвоздикою). Покласти 2 - 3 чайні ложки паленого цукру, закип'ятити кілька разів, процідити, влити чарку столового вина, стільки ж лимонного соку, додати цукру, щоб підлива була приємного кисло-солодкого смаку. Всипати 1/2 склянки обварений родзинок без кісточок і ще раз закип'ятити. Подавати до риби, до картопляних і рисових котлет.


рецепти по кроках
11
6
6
7
Пиріг з картоплею і грибами Курячий бульйон з зеленими галушками Фляки Вівсяні млинці з цибульним припеком
Ще рецепти розділу ...
Сметанна підлива для котлет

Лук, очистивши, дрібно нарізати і обсмажити в сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору. Додавши борошно і жир, в якому смажилися котлети, Обсмажуючи

Підлива з авокадо і вершковим сиром

М'якоть авокадо збити в пюре з зубчиком часнику. Все добре перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Екстраординарна гостра підлива

Розріжте фініки на 6 частин. У каструльці змішайте з рештою інгредієнтами, крім мигдалю. Доведіть до сильного кипіння, часто помішуючи. Зніміть

Підлива до птаха з шавлією

[P] У великій товстостінній сковороді на середньому вогні розігріти жир, що залишився після смаження птиці. Порціями ввести муку і обсмажити, постійно помішуючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої