Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби запечені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (капелюшки білих або шампіньйонів) - 600г
  • масло вершкове - 100г
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Гриби запечені необхідно:

Деко змастити вершковим маслом (2 ст.л.) і укласти на ньому капелюшки грибів (нижньою частиною догори). У кожну капелюшок покласти шматочок масла і поставити деко в нагріту духовку. Щоб гриби не засохли періодично додавайте в гриби масло, і так до тих пір, поки вони не будуть готові. Посолити. Подавати до столу до смаженої свинини або біфштексу.


рецепти по кроках
8
4
5
4
Бриоши Курка в соусі Сен-Марселлен Картопляна запіканка з сиром Мюнстер Пиріг із заварним кремом
Ще рецепти розділу ...
Картопля "des gourmets" в горщику

Крупний рівний картопля миють, загортають у фольгу і печуть в духовці до м'якості. М'якоть виймають, розминають з вершковим маслом, мускатним горіхом,

Морква маринована

[P] Молоду моркву очищають і нарізають часточками товщиною не більше 2 см. Готують маринад: воду, оцет, вино і рослинна олія змішують в каструлі, д

Соус бешамель

[P] Для приготування соусу бешамель, дрібно нарізану цибулю і лавровий лист залити молоком (або молоком і бульйоном) і закип'ятити. Дати відстоятися (10-15

Крем заварний (III)

[P] Заварний крем готують кількома способами. Ось один з них: борошно, цукор, крохмаль змішують, додають ретельно розтерті жовтки і все перемішують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої