Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Підлива до індички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тельбухи індички
  • борошно - 2 ст.л.
  • курячий бульйон - 650 мл
  • сухе біле вино - 125 мл
  • гірчиці (порошок) - 1 щіпка

Щоб приготувати Підливка до індички необхідно:

Після запікання індички злити з форми майже весь виділився сік, залишивши 125 мл. Поставити каструлю на повільний вогонь, промити потрухи і покласти їх в каструлю.

Додати борошно і готувати 2 хв, помішуючи дерев'яною ложкою. Поступово додати бульйон, вино і порошок, збиваючи вінчиком. Кип'ятити 10 хв, приправити за смаком, злити і подавати.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Рибний пиріг по-астраханських «Травіна» Салат з кукурудзи з сухариками Тістечка з ревенем Качка по-єврейськи з чорносливом
Ще рецепти розділу ...
Пісна підлива до макаронів

Чистимо цибулю з морквою, ріжемо і обсмажуємо в соняшниковій олії, додаємо кетчуп і кубики. Коли цибуля обжарится, додаємо соєву муку, ра

Підлива з фаршу з помідорами

Ріпчасту цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Помідори нарізати часточками. Очищений часник, а так само зелень кропу і петрушки, дрібно нарізати. М

Підлива з сиром і огірком

Все добре перемішати, посолити і поперчити за смаком.

Брусничная підлива з портвейном

Нагріти 6 ст л соків від запікання індички в каструлі. Збиваючи віночком, додати борошно і готувати 3 хв до золотистого кольору. Поступово додати Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої