Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста цвітна маринована


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольорова капуста
  • чорний перець - 5-8 горошин чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • гвоздика - 5-8 бутонів гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця - 1 шматочок кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
для заливки:
  • вода - 1 л
  • оцет 9% -ний - 160 мл
  • цукор - 50 г
  • сіль - 50 г

Щоб приготувати Капуста цвітна маринована необхідно:

Взяти цвітну капусту очистити, вимити і розділити на суцвіття. Потім їх опустити на 2-3 хвилини в киплячу злегка підкислену (1 г лимонної кислоти на 1 л води) воду, після відразу ж їх остудити в холодній воді і укласти в банки суцвіттями до стінок. Попередньо на дно банок укласти прянощі. Банки з капустою залити гарячим маринадом. Стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 5 хвилин, літрові - 7 хвилин.

рецепти по кроках
7
5
5
3
Ягідне асорті мариноване Капуста, маринована з буряком Маринований часник Мариновані баклажани
Ще рецепти розділу ...
Солодкі мариновані абрикоси

Порізати навпіл абрикоси і очистити від кісточки. Очистити від шкірки і тонко нарізати імбир. Очистити апельсин і очистити від білої м'якоті. Порізати ц
Зелені помідори з хріном

У стерилізовані банки (0.5-0.7 л) укласти вимиті зелені помідори по плечики. Залити помідори окропом, через хвилин 5 воду вилити в раковину. Ця п
Маринована цвітна капуста

Цвітну капусту очистити розділити на суцвіття і варити їх у підсоленій воді 5 хвилин. Потім воду злити, залишивши 4 ст. л. відвару. Цвітну капусту облитий
Горобина до свята

Стиглі грона горобини зрізати ножицями, залишаючи на них по одному листку. Зібрану горобину цілком опустити на 3 хвилини в киплячу воду, потім відразу
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої