Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста з маслом і яйцями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 70-100 г, яйце - 2-3 шт.
  • зелень і сіль за смаком.

Щоб приготувати Цвітна капуста з маслом і яйцями необхідно:

Взяти качан цвітної капусти і відварити його до напівготовності в підсоленій воді. Після викласти остудити і розібрати на дрібні суцвіття.

У сотейник покласти вершкове масло і дуже дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Тушкувати в олії до напівготовності. Потім до цибулі додати приготовані раніше суцвіття цвітної капусти, додати вершкове масло, посолити, закрити кришкою і тушкувати ще 10 хвилин. Потім додати в сотейник дрібно нарізану зелень кінзи, петрушки і кропу, перемішати зелень з капустою і цибулею. Далі залити овочі збитими попередньо яйцями, змішаними з дрібно нарізаним кропом і сіллю, скропити олією, закрити кришкою і тримати на вогні до готовності яєць.

Подавати самостійне гаряче блюдо в тому ж сотейнику або іншому посуді.


рецепти по кроках
4
4
7
2
Лобіо Пхали з бурякової гички Чанахи по-моєму Сациві
Ще рецепти розділу ...
Солянка м'ясна по-грузинськи (II)

М'ясо нарізати невеликими шматками, додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити в олії. Обсмажене м'ясо перекласти в каструлю, додати томат, очищені і

Шілаплаві (I)

Жирну баранину нарізати невеликими шматками, посипати сіллю і залишити на 30 хвилин у закритому посуді. Тим часом влити в каструлю воду і, коли вона

Суп з баранини з рисом по-грузинськи

Баранину обробити на шматки, залити водою і довести до кипіння. Варити бульйон, знімаючи піну, приблизно 1,5 години на слабкому вогні. Тим часом окремо від

Суп з гомі

Молоко вилийте в глибоку каструлю, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. 250 г сиру розділіть на чотири частини і викладіть в каструлю з гарячим молок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої