Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідори, мариновані з гірчицею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори
  • лавровий лист - 2 шт.
  • запашний перець - 15 шт.
  • гірчиця (насіння) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • столовий оцет - 150 мл
  • сіль - 40г
  • цукор - 65г

Щоб приготувати Помідори, мариновані з гірчицею необхідно:

Лавровий лист, запашний перець і насіння гірчиці покласти на дно банок. Заповнити банки вимитими помідорами однієї величини і одного ступеня зрілості і залити гарячим маринадом. Пастеризувати при 85С літрові і дволітрові банки - 20-30 хвилин.


рецепти по кроках
7
5
3
5
Ягідне асорті мариноване Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Мариновані баклажани Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Брусниця, маринована з яблуками

Ягоди брусниці перебрати, промити. До ягід додати яблука, розрізані на 4 частини і бланшірованние в киплячій воді 2-3 хвилини. Змішати яблука з Брусно

Корінь селери маринований

Свіжі доспілі коренеплоди селери очистити, ретельно вимити і нарізати кубиками. Нарізану селеру на 2-3 хвилини опустити в киплячу підсолену

Хрін з маринадом

Для маринаду воду з розчиненими в ній цукром і сіллю доведіть до кипіння, покладіть спеції, накрийте кришкою і охолодіть до 50С, після чого влийте ес

Мариновані огірки з кабачками і виноградом

Огірки і кабачок нарізати приблизно однаковими шматочками. Ягоди перебрати і помити. На дно стерилізованих банок покласти листя, часник, різаний лук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої