Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Халва по-грецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 4 склянки
  • вода - 4 склянки
  • масло рослинне (або вершкового) - 1 склянка
  • крупна манна крупа - 2 склянки
  • мигдаль очищений - 1/2 склянки
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Халва по-грецьки необхідно:

У цукор влити воду і кип'ятити близько 10 хвилин або поки сироп не загусне. Довести масло до кипіння, додати поступово манну крупу і помішувати до рум'янцю. Потім цівкою влити в манку сироп, продовжуючи помішувати, поки суміш не загусне. Мигдаль розділити навпіл, додати в манну суміш, перешкодити і зняти каструлю з вогню. Перекласти халву у форму і поставити остигати. Коли халва охолоне, вийняти з форми, покласти на блюдо і посипати корицею.


рецепти по кроках
6
3
5
4
Мусака Саганакі з креветками Креатопіта Cкордалія (Skordalia)
Ще рецепти розділу ...
Різдвяне печиво Іслі

Для тіста збити масло з цукром до розчинення кристалів. Потім поступово додати решту інгредієнтів, при цьому останній додавати борошно. Заміс

Тарамосалата

Скибочки хліба замочити в теплій воді, потім віджати і меремешать в блендері. Влити оливкове масло і повільно, наскільки це можливо, продовжите перем

Меломакарона

Вершкове масло збити дочиста, додати оливкове масло, цукор, корицю, гвоздику, цедру, соду і йогурт. Замісити тісто і покласти в нього горіхи. Гуркіт

Креветки з фетою по-грецьки

Розігріти в сотейнику близько 70 мл оливкової олії, додати цибулю, нарізану півкільцями і обсмажувати до золотстого кольору, додати нарізані часточка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої