Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні з буряка з коріандром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста (міні) - 16 шт.
  • яблучний оцет - 3 ст.л.
  • цукровий пісок - 2 ст.л.
  • коріандр (зерна) - 1 ст. л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • ваніль (мелена) - 4 щіпки
  • чорний перець-горошок. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Чатни з буряка з коріандром необхідно:

Буряк запечіть в духовці, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть. Оцет розігрійте в сковороді з антипригарним покриттям.

Додайте цукровий пісок, зерна коріандру, ваніль і рясно посипте чорним перцем. Перемішуйте, поки цукровий пісок не розчиниться, потім додайте цибулю. Обсмажуйте 10 хв, постійно помішуючи. Додайте буряк і обсмажуйте на сильному вогні протягом 5 хв.

Зніміть з вогню і остудіть. Чатні можна зберігати протягом тижня в холодильнику в закритій банці.


рецепти по кроках
7
5
4
4
Свинина в кисло-солодкому соусі Шарлотка з мандаринами Пиріг яблучний на крихті (анти-крамбль перевертиш) Овочі, обсмажені з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Чатні з буряка з коріандром

Буряк запечіть в духовці, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть. Оцет розігрійте в сковороді з антипригарним покриттям. Додайте цукровий песо

Чатні з хурми з імбиром і цибулею

Хурму очистити, нарізати дуже маленькими шматочками. Корінь імбиру очистити, натерти на дрібній тертці або дуже дрібно порубати ножем. Змішати в мисці

Солоне томатне чатні

Розтопити ДХІ. Підсмажити чилі і кмин. Змішати помідори, воду, сіль і цукор. Варити до м'якості і кремового. Часто помішувати до загустіння помідорів

Чатні з манго і томату

Половинку манго нарізати кубиками, обсмажити на вершковому маслі, додати порізаний колечками гострий червоний перець чилі, сметану і півсклянки томатно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої