Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорнослив - 350г
  • коньяк - 30 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • молоко - 225 мл
  • вершки (33%) - 225 мл
  • яйце - 4 шт.
  • цукрова пудра - 75г
  • борошно - 75г
  • масло вершкове - 1 ст.л.

Щоб приготувати Клафуті з чорносливом необхідно:

Розігріти духовку до 200С.

Замочити чорнослив у коньяку на 20 хвилин. Збити вершки електричним міксером на максимальній швидкості. Яйця збити з цукровою пудрою, додати молоко, обережно ввести збиті вершки, просіяне борошно.

Викласти широку форму папером для випічки, змастити папір маслом. Віджати злегка чорнослив і викласти на дно форми в один шар, зверху на чорнослив вилити тісто.

Випікати 25-30 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
7
7
Клафуті з виноградом Клафуті з черешнею Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з грейпфрутами

Грейпфрути очистити ножем від шкірки і плівок; з кожної часточки і вирізати м'якоть - при цьому тримати грейпфрути над мискою, щоб в неї стікав сік. Гот

Клафуті з чорносливом і мандаринами

Попередньо замочити чорнослив на ніч в коньяку. Мандарин, очистивши, розділити на часточки. Викласти мандарини у форму, змащену маслом і присипання

Яблучний клафуті

Змастити маслом досить глибоку квадратну форму 20х20см. Насипати борошно в миску, додати яйця, сіль, цукор, ванільний цукор. Замісити, потім понем

Клафуті з грушами і сушеної вишні

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом форму для випікання. Покласти вишні в миску, залити окропом, накрити кришкою і дати постояти близько 10

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої