Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з шоколадом і сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 150г
  • цукор - 150г
  • яйце - 6 шт.
  • вершки (жирністю 20%) - 1 склянка
  • шоколад (темний) - 200г
  • вершкове масло - 2.5 ст.л.
  • сливи (червоні) - 8 шт.

Щоб приготувати Клафуті з шоколадом і сливами необхідно:

Сливи вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки. Зробити на шкірці кілька поперечних надрізів, на відстані 3-4 мм один від одного. Шоколад наламати на маленькі шматочки, розтопити на водяній бані.

У великій мисці змішати борошно і цукор. В окремому посуді збити яйця з вершками. Акуратно влити вершкову суміш в борошно. Розмішати до однорідності. Влити в тісто розтоплений шоколад, перемішати.

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом 4 форми для випікання. Розподілити по ним шоколадне тісто. У кожну форму покласти по 2 половинки слив. Поставити в духовку і випікати 25 хв.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Клафуті з виноградом Клафуті з креветок Клафуті з овочами і лососем Клафуті з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Динний клафуті

Приготувати мигдальний крем. Для цього збити масло, цукор і мелений мигдаль. Додати 3 яйця і знову збити. Приготувати флан. Вийняти насіння з дині

Клафуті малиново-грушевий

Груші очистимо від шкірки і запекти в духовці 15-10 хвилин, температура 200С. Яйця збити міксером до пишноти. Потім додати цукор і знову збити. До

Клафуті вишнево-сирний

Готуємо тісто. Дріжджі розчиняємо в теплому молоці або воді, додаємо все інше і в останню чергу - маргарин, розплавлений на вогні. Замісити т

Грушево-медовий клафуті

Очистити груші, нарізати скибочками, покласти на сковорідку, полив медом. Дати рідини випаруватися, а меду - злегка закарамелізоваться, акуратно перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої