Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з помідорами і беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (солоне) - 50г
  • бекон (порізаний) - 8 смужок
  • цибуля ріпчаста (очищений і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • помідори (маленькі, черешневідних) - 250г
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 75г
  • молоко - 300 мл
  • сир чеддер (тертий) - 50г. чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "

Щоб приготувати Клафуті з помідорами і беконом необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в каструлі на середньому вогні, додати бекон, обсмажувати 3 хв. Додати цибулю і готувати ще 5 хв. Додати томати і зняти з вогню.

Розбити яйця в миску і збити віночком. Додати борошно і збити, щоб не залишилося грудок. Поступово збиваючи, додати молоко, поки не вийде однорідне тісто.

Перекласти суміш з беконом в низьку форму 20х30 см, залити тестом. Запікати 15 хв. Посипати зверху сиром і запікати ще 10 хв.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок Клафуті з черешнею Клафуті з виноградом
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з персиками і червоною смородиною

Помити і надрізати персики, помістити їх в каструлю з невеликою кількістю води і цукром (можна покласти туди ваніль або аніс для більшого аромату, а

Клафуті з черемші

Черемшу добре вимити і трохи обсушити. Потім дрібно нарізати. У сотейнику розігріти масло (2-3 ст. Ложки), додати дрібно нарізану цибулю, згасити е

Клафуті з помідорами чері

Змішати борошно, сіль, цукор і перець, додати яйця, гарненько збити, потім цівкою влити молоко, помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Форму смаза

Грушево-медовий клафуті

Очистити груші, нарізати скибочками, покласти на сковорідку, полив медом. Дати рідини випаруватися, а меду - злегка закарамелізоваться, акуратно перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої