Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з персиками і червоною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • персики - 8 шт.
  • цукор - 200г
  • червона смородина - 200г
  • молоко - 250 мл
  • яйце - 2 шт.
  • кукурудзяний крохмаль - 14г
  • борошно - 14г
  • цукор - 30г
  • ваніль - 1 стручок.

Щоб приготувати Клафуті з персиками і червоною смородиною необхідно:

Помити і надрізати персики, помістити їх в каструлю з невеликою кількістю води і цукром (можна покласти туди ваніль або аніс для більшого аромату, а втім і без цього непогано буде).

Довести до кипіння і варити 1 хв. Остудити персики і очистити від шкірки. Розрізати їх на 4 частини і розкласти в порційні форми по 2 персика на ніс.

Підігріти молоко з ваніллю. Змішати яйця з цукром, крохмалем і борошном. Потім додати молоко. Розлити суміш по формах, помістити в духовку при 180С на 15-20 хв. Перед подачею прикрасити червоною смородиною (а можна додатково і мигдальними горіхами).


рецепти по кроках
5
5
7
7
Клафуті з черешнею Клафуті з виноградом Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з помідорами і беконом

Розігріти духовку до 200С. Розтопити масло в каструлі на середньому вогні, додати бекон, обсмажувати 3 хв. Додати цибулю і готувати ще 5 хв. Додати т

Клафуті з цукіні і томатів

Форму змастити маслом. Цукіні, помідор нарізати тонкими кружечками. Викладати шарами: цукіні, посипати сіллю, перцем, сиром. Потім шар томатів. Оп

Клафуті з креветок

[P] Нагріти духовку до 220С. Борошно насипати в миску, зробити поглиблення. В іншому посуді злегка збити яйця віночком, додати молоко, сіль, трохи пров

Яблучний клафуті

Змастити маслом досить глибоку квадратну форму 20х20см. Насипати борошно в миску, додати яйця, сіль, цукор, ванільний цукор. Замісити, потім понем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої