Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосовий клафуті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 85г
  • яйце (збити) - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • ванільний екстракт - 1 ст.л.
  • вершкове масло - 25г
  • абрикоси (консервовані, злити) - 800г абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукрова пудра (посипати зверху).

Щоб приготувати Абрикосовий клафуті необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Просіяти борошно у велику миску і зробити колодязь в центрі. Додати яйця і поступово перемішати з борошном (повинно вийти густе тісто).

Поступово вбити в тісто молоко і ваніль, щоб вийшло м'яке тісто.

Покласти в низьку (20х30 см) форму масло. Поставити в духовку на 2 хв. Витягнути з духовки і розкласти на поверхні половинки абрикосів, зрізом вниз. Зверху залити тестом.

Запікати 30-35 хв, поки трохи не підніметься. Посипати цукровою пудрою. Порізати на шматочки і подавати зі збитими вершками або сметаною або кулькою морозива.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Клафуті з овочами і лососем Клафуті з черешнею Клафуті з креветок Клафуті з виноградом
Ще рецепти розділу ...
Яблучний клафуті

Змастити маслом досить глибоку квадратну форму 20х20см. Насипати борошно в миску, додати яйця, сіль, цукор, ванільний цукор. Замісити, потім понем

Клафуті з персиками і червоною смородиною

Помити і надрізати персики, помістити їх в каструлю з невеликою кількістю води і цукром (можна покласти туди ваніль або аніс для більшого аромату, а

Чорничний клафуті

Розмолоти мигдаль в дуже дрібний порошок з маленькому кухонному комбайні і перемішати з борошном і сіллю. Додати цукор, цілі яйця і яєчні целткі, вершки

Яблучний клафуті з корицею

Розігріти духовку до 180C. Злегка змастити вершковим маслом 4 жароміцні керамічні форми місткістю 1/2 склянки. Борошно перемішати з цукром. Яйця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої