Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Африканський клафуті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (велике) - 4 шт.
  • цукор - 160г
  • ванільний цукор - 2 пакетики
  • борошно - 125г
  • розпушувач - 1 пакетик розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • ром - 1 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • вершки (жирні) - 100г
  • вершкове масло - 80г
  • кокосова стружка - 65г
  • банан - 2 шт.

Щоб приготувати Африканський клафуті необхідно:

Збити 2 яйця з 80 г цукру і 2 пакетами ванільного цукру, додати ром. Насипати в миску борошно і розпушувач, зробити поглиблення і порціями вливати збиту суміш, постійно перемішуючи. Наприкінці додати вершки. Прогріти духовку і змастити маслом форму діаметром 22 см.

Приготувати заливку. Розплавити 80 г масла. Збити 2 яйця з 80 г цукру. Змішати з маслом і кокосовою стружкою.

Вилити тісто у форму. Очистити банани, нарізати тонкими кружальцями і розкласти щільно поверх тесту. Добре перемішати заливку і покрити нею клафуті. Поставити в духовку на 45 хв. при 150С.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Клафуті з креветок Клафуті з виноградом Клафуті з овочами і лососем Клафуті з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Яблучний клафуті

Змастити маслом досить глибоку квадратну форму 20х20см. Насипати борошно в миску, додати яйця, сіль, цукор, ванільний цукор. Замісити, потім понем

Кляфуті з ківі

Ківі очистити і нарізати кружечками по 1/2 см. Яйця і жовтки збити міксером, додати коньяк, борошно, вершки. Потім додати ваніль і цедру, перемешат

Клафуті з помідорами чері

Змішати борошно, сіль, цукор і перець, додати яйця, гарненько збити, потім цівкою влити молоко, помішуючи, щоб не утворилися грудочки. Форму смаза

Африканський клафуті

Збити 2 яйця з 80 г цукру і 2 пакетами ванільного цукру, додати ром. Насипати в миску борошно і розпушувач, зробити поглиблення і порціями вливати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої