Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з опеньками на молоці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • опеньки - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • селера (корінь) - 50г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • молоко - 2 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Суп з опеньками на молоці необхідно:

Гриби добре промити, дати воді стекти, дрібно посікти і тушкувати в олії на повільному вогні протягом 20 хв.

Цибулю дрібно порізати, моркву і корінь селери порізати соломкою. Всі овочі пасерувати на рослинній олії 5 хв.

Картоплю порізати кубиками.

У кипляче молоко покласти гриби і картоплю, варити 10 хвилин. Потім додати овочі і варити ще 5 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Грибний суп з вівсяними пластівцями Суп грибний «сільський» Суп грибний з вершками Суп з лисичок
Ще рецепти розділу ...
Вершковий суп з грибами і спаржею

Курку з овочами залити 1,5 л холодної води і зварити бульйон. Гриби промити і нарізати. Лук очистити і подрібнити. У сковороді на вершковому маслі обжа

Юшка грибна

Сушені гриби замочити, відварити і обсмажити на вершковому маслі разом із дрібно нашаткованою цибулею. Потім гриби з цибулею, половину сметани поло

Суп з качки з грибами і перловкою

Качку розрізати на 6-8 шматків, покласти в каструлю, залити холодною водою, додати нарізані коріння петрушки і селери, сушені гриби, запашний пере

Суп з грибів і ячменю

Поставте трилітрову каструлю на великий вогонь, влийте 1 літр води і всипте ячмінь. Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь. Закрийте каструлю кришкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої