Яєчня (глазунья) з опеньками

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Яєчня (глазунья) з опеньками необхідно:

Налити в сковороду трохи олії, коли воно прогріється, і додати опеньки. При смаженні зменшуються в розмірі. Відразу посолити і поперчити.

Посмажити, помішуючи не більше ніж 10 хв, за цей час повинна випаруватися рідина. Якщо масла стало мало - підлити трохи. Розбити 3-4 яйця.

Яйця зверху посолити. Можна додати мелений червоний солодкий перець. Смажити 3-4 хвилини і вимкнути.

До цієї яєчні можна зробити ще варений каву і чорний хліб із сиром.

рецепти по кроках

Яєчня по-селянськи

Скибочки сала (шпик) підсмажують з обох сторін, викладають на сковороду крупно нарізану цибулю і дрібно нарізану картоплю і доводять до готовності по

читати рецепт

Яєчня з томатами

Занурити помідори на 1-2 хвилини в окріп і, знявши з них шкірку, нарізати дрібними шматочками. Розігріти в сковороді вершкове масло і смажити в ньому помідо

читати рецепт

Яєчня по-бельгійськи

Нарізати хлібний м'якуш скибочками завтовшки в сантиметр. У миску розбити яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Жовтки змішати з тертим сиром, намазати цією ма

читати рецепт

Яєчня-глазунья на сирі

Покласти на хліб шматочок сиру, злегка посипати червоним перцем, обережно розбити поверх сиру яйце і запекти в духовці.

читати рецепт