Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня (глазунья) з опеньками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 4 шт.
  • опеньки (заморожені) - 200г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • сіль - 3г.

Щоб приготувати Яєчня (глазунья) з опеньками необхідно:

Налити в сковороду трохи олії, коли воно прогріється, і додати опеньки. При смаженні зменшуються в розмірі. Відразу посолити і поперчити.

Посмажити, помішуючи не більше ніж 10 хв, за цей час повинна випаруватися рідина. Якщо масла стало мало - підлити трохи. Розбити 3-4 яйця.

Яйця зверху посолити. Можна додати мелений червоний солодкий перець. Смажити 3-4 хвилини і вимкнути.

До цієї яєчні можна зробити ще варений каву і чорний хліб із сиром.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Яєчня з грінками Яєчня в хлібі Слойки з куркою і сиром Млинці заварні
Ще рецепти розділу ...
Яєчня по-селянськи

Скибочки сала (шпик) підсмажують з обох сторін, викладають на сковороду крупно нарізану цибулю і дрібно нарізану картоплю і доводять до готовності по

Яєчня з томатами

Занурити помідори на 1-2 хвилини в окріп і, знявши з них шкірку, нарізати дрібними шматочками. Розігріти в сковороді вершкове масло і смажити в ньому помідо

Яєчня по-бельгійськи

Нарізати хлібний м'якуш скибочками завтовшки в сантиметр. У миску розбити яйця, відокремлюючи білки від жовтків. Жовтки змішати з тертим сиром, намазати цією ма

Яєчня-глазунья на сирі

Покласти на хліб шматочок сиру, злегка посипати червоним перцем, обережно розбити поверх сиру яйце і запекти в духовці.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої