Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний молочний хлібець


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 стакан
  • картопля (відварений) - 500г
  • масло вершкове - 100г
  • пудра цукрова - 60г
  • дріжджі - 40г
  • молоко - 250г
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • родзинки - 60г.

Щоб приготувати Картопляний молочний хлібець необхідно:

Готують опару з 1/3 частини борошна, молока і невеликої кількості цукру. Решту борошно висипають на дошку, кладуть у поглиблення вершкове масло, цукор, очищений і пропущений через м'ясорубку картоплю, готову опару і на молоці замішують тісто.

Потім домішують до тесту родзинки, формують невеликі батони, укладають на змащене маслом деко і відставляють на 20-25 хвилин у тепле місце.

Перед випічкою їх поверхню змащують збитим яйцем випікають в духовці при середній температурі.


рецепти по кроках
8
9
7
7
Помідори, фаршировані вешенками з кремом з печеного часнику Цукати з гарбуза Рулет з лаваша з начинкою з риби і авокадо
Ще рецепти розділу ...
Медові хлібці

У глибокому посуді розмішати яйця і цукор, додати до них підігрітий на пару мед (посуд, в якому підігрівався мед, виполоскати 100 г окропу і вилитий

Солодкий хлібець з висівками, сушеним інжиром і курагою

Духовку прогріти до 180С. Змастити жиром форму розміром 10х18 см, дно застелити пергаментним папером. Курагу і інжир порізати на четвертинки. Висівки ви

Хлібці з шоколадом

Закип'ятити молоко. Розвести дріжджі в 1 ст. ложці злегка остудженого молока. В іншому молоці розтопити вершкове масло. Насипати борошно в миску гіркою

Грахамскій хлібець

Замісити дріжджове тісто з пшеничного з висівками борошна та житнього з висівками борошна з дріжджами, сіллю і теплою водою. Тісто має бути вимішене до гла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої