Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морозиво з гарячим брусничним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 250г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • апельсин - 1 шт.
  • цукор - 50г
  • портвейн - 4 ст.л.
  • морозиво.

Щоб приготувати Морозиво з гарячим брусничним соусом необхідно:

Свіжі ягід брусниці перебрати, промити. Шкірку апельсина натерти на дрібній тертці, з половинок - вичавити сік. Покласти з брусницею в каструльку, додати 50 г цукру, 4 ст л портвейну (або води, якщо для дітей), прокип'ятити на слабкому вогні 3 хвилини без кришки

Гарячий соус розлити по чашках, зверху - кульки морозива.


рецепти по кроках
5
5
11
4
Качина грудка, засмажена з грушами Пісний картопляний рулет з овочами Димляма Реберця в маринаді
Ще рецепти розділу ...
Пате з айви

Стиглу велику айву очистити, розрізати на четвертинки, покласти в каструлю з товстим дном, влити на дно води, щоб айва НЕ підгорає, і варити близько

Мармелад з лимонів з рожевим перцем

Лимони як слід вимити щіткою під гарячою водою, обсушити. Розрізати уздовж навпіл, а потім кожну половину - вздовж на 4-5 частин. Видалити кісточки

Мармелад з агрусу і суниці

Ягоди перебрати, видалити плодоніжки, промити і приготувати з них пюре. Окремо приготувати пюре з суниці. Підігріти спочатку пюре з агрусу,

Мармелад з груш з виноградним соком

Зрілі тверді груші очистити, розрізати на 8 частин, а потім на шматочки. Залити виноградним соком, додати цукор, видавити сік з лимонів. Варити до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої