Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з гарбуза і брусниці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 500г
  • брусниця - 1кг брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • цукор - 250г
  • кориця - 5г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 2г. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Варення з гарбуза і брусниці необхідно:

Брусницю перебирають, промивають, відкидають на сито або друшляк, дають стекти воді. Потім засипають цукром і варять 30 хв, часто помішуючи. Гарбуз очищають, нарізають шматочками, з'єднують з брусницею, додають гвоздику і корицю, варять до м'якості гарбуза.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Варення з хурми Варення з черешні Варення з жимолості Варення з кавунових кірок
Ще рецепти розділу ...
Варення з червоної смородини (II)

[P] Для варення беруть великоплідні сорти червоної смородини. Ягоди миють, знімають з пензликів, сушать. [P] У киплячий таз опускають ягоду, таз струшують, ч

Варення з агрусу з вишнею

[P] Крупний зелений агрус розрізають з боку, виймаю кісточки, потім в нього вкладають попередньо вимиту і без кісточок вишню. Ягоди заливаються

Запечені сливи з мигдалем і корицею

Зливи розділити на половинки, видаливши кісточку. Зливи викласти в глибокий, застелений папером для випічки, деко. Сироп: цукор всипати в сотейник

Варення з нарізаних персиків

Персики, обмиті холодною водою, білити, очистити від шкірки, нарізати скибочками, укласти рядами в таз для варення, пересипавши кожен ряд цукром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої