Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кефтедес


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (або баранина) без кісточок - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулина
  • яйце - 1 шт.
  • оливкова олія для смаження
  • листочки м'яти - за смаком
  • панірувальні сухарі - 1-2 ст.л.
  • сіль, перець, листя базиліка - за смаком базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Кефтедес необхідно:

Пропустіть м'ясо через м'ясорубку, з'єднайте з пропущеної через м'ясорубку цибулиною, подрібненим листям м'яти і базиліка. Приправте фарш за смаком сіллю і перцем і сліпите з нього невеликі кульки (діаметром 2.5-3 см), обваляйте в панірувальних сухарях і смажте в розпеченому оливковій олії. Готові Кефтедес відразу ж подавайте на стіл.


рецепти по кроках
8
6
6
5
Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Мусака Долмадакія Креатопіта
Ще рецепти розділу ...
Різдвяні трубочки з листкового тіста

Збийте в міксері цукор з яйцями до отримання однорідної світлої маси, додайте корицю і 3/4 всіх горіхів. Розріжте тісто на 5 смуг, змастіть злегка

Баранчик на рожні

Очистити баранчика від нутрощів, горла і товстої кишки. Помити, посолити і поперчити зсередини. Обережно насадити баранчика на рожен, щоб хребетних

М'ясо з овочами в горщиках

Картоплю очистити, зварити і зробити з нього пюре. М'ясо і овочі (окрім баклажанів) пропустити через м'ясорубку, посолити і поперчити. Баклажани обшпарити

Рибний суп (Kakavia soup)

Помістити очищену потрошеную дрібну рибу в каструлю, залити водою, накрити кришкою як тільки вода закипить. Зменшіть вогонь. Додати в каструлю оли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої