Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Перевернутий пиріг з ананасами і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 шт.
  • харчова сода - 1 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 1 склянка
  • топлене масло - 1/2 склянки
  • йогурт - 1 склянка
  • ванільна есенція - 1 ч. л.
  • молоко - 3/4 стакан
для покриття:
  • масло (м'яке) - 1/3 склянки
  • ананас (шматочки) - 1 склянка
  • яблука (шматочки) - 1 склянка
  • кориця (порошок) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Перевернутий пиріг з ананасами і яблуками необхідно:

Змішати всі інгредієнти для покриття. Вилити в 9-дюймовий деко. Нагріти духовку до високої температури.

Змішати борошно, соду і сіль. Вбити масло, цукор, йогурт, ванільну есенцію і молоко. Закла борошно. Вилити тісто зверху покриття, яке вже знаходиться в деку.

Нагріти духовку до високої температури. Випікати 10 хвилин. Послабити вогонь. Випікати ще 50 хвилин до затвердіння і появи тріщин на поверхні.

Вийняти пиріг з духовки. Повністю охолодити. Підрізати навколо пирога, щоб вийняти з дека. Покласти тарілку або підставку зверху пирога. Перевернути пиріг догори дном, обережно, щоб він вислизнув з дека.


рецепти по кроках
9
7
6
5
Ревеневий-яблучний пиріг (перевертиш) Тарт Татен з ревенем і родзинками Сливовий татен Гаспачо
Ще рецепти розділу ...
Банановий татін

Очистити 4 банана і розрізати їх уздовж навпіл. У форму покласти банани розрізом вниз. Починаємо готувати карамель. Розтоплюємо на сковороді 50гр слив

Тарт Татен з яблуками і чебрецем

[P] Розтопити масло на водяній бані, розмішуючи його віночком. Зняти з плити, дати трохи охолонути і посолити. Всипати цукор, розмішати і, постійно примі

Перевернутий томатний пиріг

Нагріти духовку до 180С. Круглу скляну або керамічну форму 26 см змастити вершковим маслом, викласти папером для випічки, відповідної за розміром

Яблучний пиріг з карамеллю татін

Приготувати пісочне тісто з вищевказаних продуктів. У форму для торта або сковороду висипати 100 г цукру, змочити водою і тримати на вогні до карам

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої