Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пастила натуральна сливова


Для рецепту вам буде потрібно:

  • слива

Щоб приготувати Пастила натуральна сливова необхідно:

Взяти сливове пюре. Потім його помістити в емальований таз і на малій вогні уварити при безперервному помішуванні до зменшення обсягу в 2 рази.

Повидло охолодити, і вже потім розфасувати шаром 1,5-2 см в невеликі фанерні ящики, вистелені пергаментним папером, змащеним прожареним до появи білого диму рослинним маслом.

Ящички винести на сонці і підсушити. Через кілька діб, коли маса стане щільною, пастилу вийняти з ящиків і сушити на рівній поверхні.

Визначити, коли пастила готова, можна якщо при згортанні не ламається і не злипається.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Канапе з картоплею і кількою Курячі стегенця з «веселеньким» рисом Каррі з ананасом
Ще рецепти розділу ...
Пастила з чорноплідної горобини

10 склянок горобини розчавити в каструлі дерев'яною ложкою, засипати 5 склянками цукру, каструлю закрити і поставити в духовку з середньою температурою

Пастила з жимолості

Вичавки після отримання соку перемішати з цукровим піском з розрахунку 1: 1, залишити на 3-5 годин для розчинення цукру або нагріти протягом 10-15 хв

Пастила по-словацьки

Нарізані часточками груші, розварити з невеликою кількістю води, протерти через сито, уварити до густоти, додати цукор, варити до повного Загущатися

Пастила грушево-яблучна

Нарізані часточками груші та яблука, розварити з невеликою кількістю води, протерти через сито, уварити до густоти, додати цукор, варити до півноги

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої