Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисова каша з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 200г
  • гриби (невеликі сушені) - 8 шт.
  • масло - 40г
  • цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.

Щоб приготувати Рисова каша з грибами необхідно:

Гриби промити і замочити на 1-1,5 години в двох склянках холодної води. Потім ще раз промити від піску у воді і зварити в тій воді, де гриби замочували, тільки перелити її в інший посуд, щоб у неї не потрапив осад.

Коли гриби будуть готові, виймаємо їх, дрібно рубаємо, а грибний відвар (його залишиться приблизно 1-1,5 склянки) доводимо до кипіння, солимо. Потім закладаємо масло, підсмажений ріпчасту цибулю і рис. Після 15 хвилин варіння додаємо гриби. Тепер хай вариться до готовності на повільному вогні, можна в слабо розігрітій духовці.


рецепти по кроках
5
7
10
6
Грецькі біфтекі з фетою Спагеті в соусі з печериць з горгонзола Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола Пряний фруктовий салат в ананасі
Ще рецепти розділу ...
Рисова каша з мандарином і родзинками

Рис промити, всипати в кипляче молоко, додати цукор і сіль. Варити на середньому вогні протягом 10 хвилин. У цей час промити родзинки. Мандарини очистити

Каша рисова, запечена в гарбузі зі сметаною

[P] У гарбуза зрізують верхівку, виймають насіння, вишкрібають ложкою всю середину так, щоб залишилися стінки завтовшки в палець. Рис злегка відварюють, сме

Рисова каша із зеленню

Покласти рис у велику каструлю, залити водою і довести до кипіння на сильному вогні, не закриваючи кришкою. Зменшити вогонь і готувати 30 хвилин, не помішані

Рисова каша з гарбузом

Приготувати цю кашу, нітрохи не складніше ніж звичайну рисову кашу на молоці. Само собою знадобиться гарбуз. Сьогодні у мене ось така красуня, вагою ок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої