Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Горохова каша


Для рецепту вам буде потрібно:

  • горох - 400г
  • картопля - 1 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Горохова каша необхідно:

Горох перебрати, промити, замочити на 5-6 годин. Потім відварити в каструлі з несоленой водою до напівготовності. Картопля, морква, цибуля очистити, вимити. Картоплю і цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці.

Додати до гороху картопля, масло і варити до готовності. Покласти окремо підсмажені на олії терту моркву з цибулею, сіль, при необхідності влити трохи води і, помішуючи, підігрівати, поки не закипить.

Гарячу кашу подати як окреме другу страву.


рецепти по кроках
6
10
10
8
Сирний пиріг з зеленню Калакукко (фінський житній пиріг) Багет «Колос» (Baguette epi) Рисова запіканка з курячою печінкою
Ще рецепти розділу ...
Морські гребінці з гороховим пюре і панчеттою

[P] Додайте решітку в середині духовки і розігрійте духовку до 190С. [P] Відкладіть 1 ст. л. лука, а решту додайте в каструльку (казанок)

Горохова каша з копченостями в горщику

Замочити горох в холодній воді на ніч. Потім горох промити і залити свіжою водою так, щоб рівень рідини був вище гороху на 3-4см. Накрити кастрю

Горохове-ячна каша

Замочити горох на ніч у холодній воді. Потім довести горох до кипіння, зняти піну і варити 20 хвилин на невеликому вогні. Додати в каструлю промиту я

Горохова каша з м'ясом

М'ясо на кісточці залити водою, довести до кипіння і варити, знімаючи піну, на невеликому вогні. Коли м'ясо буде майже готове, додати в бульйон цілі цибулю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої