Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Боби квашені


Для рецепту вам буде потрібно:

  • боби - 1кг
  • сіль - 30г.

Щоб приготувати Боби квашені необхідно:

Боби промити, поламати навпіл і прокип'ятити в 3% -ному сольовому розчині. Зварені боби помістити з необхідною кількістю солі, бобовими листям і наявними спеціями в банки і злегка ущільнити. Утворений розсіл повинен покривати боби. Відсутню рідину поповнити, додаючи кип'ячену воду. Зверху покласти виноградне листя і мокрий рушник, потім кришку і вантаж.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Капуста квашена народна М'ясо молодого баранчика, запечене з м'ятою і вином (Vesi і Gluck) Сирники з родзинками Роли з ківі і огірком
Ще рецепти розділу ...
Капуста, квашена половинками

Для приготування капусти, квашеної половинками, підготовлені до засолюванні качани бланшируйте в киплячому розсолі протягом 2-3 хвилин. Потім капусту ост

Буряк молода квашена

Черешки молодого буряка очистити від лілових пластинок, вимити і дрібно нарізати. На дно посуду з широким горлом покласти капустяне листя, потім щільно

Квашена черемша

Молоді пагони пов'язують пучками і відварюють, кілька разів міняючи воду, до видалення часникового запаху. Заливають сумішшю 9% -ного оцту і рослинного

Капуста, квашена з виноградом, базиліком і медом

Для приготування капусти, квашеної з виноградом, базиліком і медом капусту і моркву тонко нашаткуйте, покладіть у підготовлений посуд, перекладаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої