Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Слива в яблучному пюре


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яблука - 1 кг
  • слива - 1 кг
  • цукор
  • кориця кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • лимонна скоринка.

Щоб приготувати Слива в яблучному пюре необхідно:

Спочатку готуємо яблучне пюре, для цього свіжі здорові яблука, потрібно вимити, нарізати шматочками і покласти в каструлю. Туди ж налити трохи води і разом з насінням розпарити. Через деякий час, коли яблука розваряться, їх протерти через сито, щоб вийшло яблучне пюре. Заправити його по смаку цукром, корицею, натертої сухої лимонної скоринкою, довести до кипіння.

У банки заливаємо гарячим пюре, наполовину. Із слив перед цим видалимо кісточки, разрежем на чотири частини і покладемо в пюре. При цьому стежте, щоб пюре покривало сливи, але не доходило до країв горлечка на 1-2 см. Стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки - 25-30 хвилин, літрові і дволітрові - 35-40 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
5
6
Закрутка свіжих помідорів Смажені баклажани (в банку) Стерилізовані огірки Кетчуп (на зиму)
Ще рецепти розділу ...
Агрус з часником

Агрус з часником - делікатесна оригінальна закуска. У півлітрові банки насипати підготовлені ягоди і часточки часнику, змішані у співвідношенні

Кабачки по-Мелітопольського

Свіжі молоді кабачки вимийте, обріжте кінці, наріжте кружальцями завтовшки 2-2,5 см. Підготуйте зелень і прянощі: кріп наріжте шматочками завдовжки

Щавель консервований

Вимиті і нарізані листя щавлю не дуже щільно укладіть в півлітрові банки, залийте окропом або слабким розчином солі. Простерилизуйте банки в

Ікра з фізалісу

Морква шаткують, решта дрібно рубають, складають у каструлю, заливають маслом, тушкують у духовці до готовності, розкладають у банки, вливають оцет і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої