Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста, квашена з виноградом, базиліком і медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста - 2кг
  • виноград - 1кг
  • морква - 200г
  • базилік - 100г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
для розсолу:
  • вода - 1 л
  • сіль - 15г
  • мед - 100г.

Щоб приготувати Капуста, квашена з виноградом, базиліком і медом необхідно:

Для приготування капусти, квашеної з виноградом, базиліком і медом капусту і моркву тонко нашаткуйте, покладіть у підготовлений посуд, перекладаючи виноградом і базиліком, залийте киплячим розсолом. Накрийте капусту так, щоб був доступ повітря.

На другу добу капуста готова до вживання.


рецепти по кроках
6
4
4
6
Капуста квашена народна Печериці з сиром (на грилі) Смажений адигейський сир з грибами Кабачки з цибулею і татарським соусом
Ще рецепти розділу ...
Капуста, квашена по-грузинськи

Качани капусти розрізати на 8 частин, укласти в тару, перекладаючи скибочками буряка, крупно нарізаною зеленню і перцем. Залити гарячим розсолом. Дале

Часник квашений (II)

Для квашення відібрати міцні розвинені головки часнику, однакові за розміром. Звільнивши їх від кореневих мочок і лушпиння, промити питною содою, укладе

Квашена черемша

Молоді пагони пов'язують пучками і відварюють, кілька разів міняючи воду, до видалення часникового запаху. Заливають сумішшю 9% -ного оцту і рослинного

Морква квашена

Свіжозібрану моркву ретельно вимити, очистити, нашаткувати, перемішати з цукром, сіллю, прокласти нарізаним скибочками луком і щільно вкласти в б

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої