Капуста, квашена з чорносливом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Капуста, квашена з чорносливом необхідно:

Для приготування капусти, квашеної з чорносливом, капусту наріжте великими шматками і залийте окропом. Коли вода охолоне, злийте воду.

Відваріть чорнослив у воді з гвоздикою, сіллю і цукром.

Залийте капусту відваром чорносливу разом з плодами, додайте буряковий сік. Покладіть вантаж і тримайте капусту при кімнатній температурі. Капуста буде готова на третій день. Капуста добре зберігається в холодному місці і має приємний смак.

рецепти по кроках

Перець квашений строкатий

У посуд укласти суміш овочів (петрушку і селеру нарізати скибочками, цвітну і білокачанну капусту - шматочками. Решта овочі кладуться цілком)

читати рецепт

Квашена черемша

Молоді пагони пов'язують пучками і відварюють, кілька разів міняючи воду, до видалення часникового запаху. Заливають сумішшю 9% -ного оцту і рослинного

читати рецепт

Буряк квашений

Буряк середньої величини промити і варити 3-4 години, потім очистити, нарізати брусочками товщиною 10-15 мм і щільно вкласти в банки. Залити холодною зал

читати рецепт

Часник квашений (II)

Для квашення відібрати міцні розвинені головки часнику, однакові за розміром. Звільнивши їх від кореневих мочок і лушпиння, промити питною содою, укладе

читати рецепт