Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриби в сметані


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби свіжі (білі або печериці) - 500г
  • сметана - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • масло вершкове - 4 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • мелений чорний перець - 1/2 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • червоний перець - 2 ч.л.

Щоб приготувати Гриби в сметані необхідно:

Цибулю дрібно порізати, обсмажити на вершковому маслі, додати нарізані гриби, перець і сіль. Всі обсмажити до тих пір, поки випарується вся волога. Потім додати червоний перець, сметану і довести до кипіння, але не кип'ятити. До столу подати на тарілці або на підсушеному хлібі.


рецепти по кроках
4
3
4
4
Печериці з сиром (на грилі) Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці Фаршировані печериці Бублики з грибами
Ще рецепти розділу ...
Гриби сушені відварні з хріном або часником

Гриби перебирають, миють, замочують у холодній воді на 3-4 год, варять, відвар зливають і використовують для приготування інших страв. Відварені гриби шаткують,

Печериці з васабі

Отже, печериці нарізати скибочками, залити соєвим соусом, додати васабі і майонез. Дати замаринуватися 15-20 хвилин.

Паніровані гриби

Гриби очистити, нарізати скибочками завтовшки 1 см, посолити і посипати чорним перцем. Приготувати кляр з борошна, вина, соди, жовтка і круто збитого бел

Часникові гриби з томатом

Розтопити масло в сковороді. Додати гриби, шалот, часник і розмарин. Готувати 3 хвилини, помішуючи. Додати лавровий лист, вино і томатне пюре. Пер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої