Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені сливи з марципаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сливи (з компоту) - 1 кг
  • вершкове масло - трохи
  • марципан (сирий) - 200г марципан - Густа маса з суміші тертого мигдалю і цукрового сиропу. Назва походить від німецького marzipan ... "
  • вершки - 100г
  • цукрова пудра - 60г
  • яйце (білок) - 2 шт.
  • мигдаль (листочки) - 40г
  • фісташки (рубані) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Запечені сливи з марципаном необхідно:

Злити зі слив сироп. Перекласти їх у форму для запікання, попередньо змащену вершковим маслом. Включити гриль.

Сиру марципанову масу змішати з вершками до отримання кремоподобной суміші.

Цукрову пудру пропустити через сито. Додати до білка і збити.

Білок, мигдальні листочки ввести в марципанову суміш. Розподілити її між сливами. В грилі обсмажити до отримання золотисто-коричневої скоринки.

Перед подачею посипати сливи фісташками.


рецепти по кроках
5
5
3
4
Десерт «Винний кавун» Десерт з ревеню Апельсини у винному сиропі Полуниця в шоколаді
Ще рецепти розділу ...
Інжир в бренді

Покласти плоди інжиру в окріп на 1 хвилину, потім воду злити. Плоди, очистивши від шкірки, розрізати на четвертинки. Залити інжир сумішшю бренді з медом

Журавлина і яблуко в пряному вині

Налити апельсиновий сік, вино, імбир, цукор і спеції у велику каструлю і довести до кипіння. Тим часом порізати на четвертинки яблука, очистити про

Груші в журавлинному соку

Вилити журавлинний сік у велику каструлю, додати сушену журавлину і мед. Довести до кипіння на середньому вогні. Додати груші, знизити вогонь. Варити 20-

Десертполуничний

Полуницю перебрати, відокремити плодоніжки, промити. Присипати ягоди 1 ст.л. цукру, залишити ненадовго, потім додати ще 1-2 ст.л. цукру, акуратно п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої