Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий хлібний десерт з малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білий хліб - 4 скибочки
  • вершковий сир - 100г
  • малина (свіжі або заморожені) - 1/2 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • молоко - 1/2 склянки
для малинового сиропу:
  • цукор - 1/4 склянки
  • кукурудзяний крохмаль - 1.5 ч.л.
  • вода - 1/4 склянки
  • малина (свіжа або заморожена) - 1/4 склянки
  • вершкове масло - 1 ч.л.

Щоб приготувати Гарячий хлібний десерт з малиною необхідно:

Скибочки хліба наріжте на кубики розміром 2,5 см. Половину з них розмістіть у невеликій формі для випічки (попередньо не забудьте змастити олією). Зверху викладіть шматочки вершкового сиру і ягоди малини. В окремій мисочці змішайте яйця з молоком (якщо є кленовий сироп, додайте 1 ст.л. сиропу) і рештою кубиками хліба. Викладіть цю масу рівномірним шаром поверх сиру і малини. Накрийте кришкою (вогнетривкої, під нею потім буде потрібно запекти блюдо) і поставте в холодильник на ніч. За 30 хвилин до випічки вийміть блюдо з холодильника, щоб воно стало тепле при кімнатній температурі. Поставте в духовку, розігріту до 180С, на півгодини. Після цього зніміть кришку і випікайте ще 15 хвилин.

Тим часом приготуйте сироп. З'єднайте цукор, кукурудзяний крохмаль і воду, добре перемішайте і доведіть до кипіння на середньому вогні, зменшіть вогонь до мінімуму, варіть, не накриваючи кришкою 2-3 хвилини. Додайте ягоди, розімніть їх. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло. Полийте сиропом блюдо і відразу ж подайте, прикрасивши ягодами.


рецепти по кроках
4
4
6
3
Полуниця в шоколаді Мандарини в карамелі Рисові кульки з абрикосами Апельсини у винному сиропі
Ще рецепти розділу ...
Смажені мандарини з чебрецем і маскарпоне

Дуже смачний і швидкий десерт, який рятує кислі мандарини або робить з солодких незвичайне солодке блюдо. Трохи вершкового масла розтопити на

Черешня, фарширована горіхами

Зваріть цукровий сироп і охолодіть його. Апельсини очистіть від скоринки, розділіть на часточки. Корочку тонко нашаткуйте або натріть, покладіть її в сироп,

Смажені банани з лікером TIA MARIA

У сковороді розігріти масло з цукром і родзинками. Як тільки суміш почне вирувати, додати половинки бананів і потім полити зверху Tia Maria. Готувати

Інжир з медом

З половини апельсина тонкої стрічкою зняти цедру, нарізати її соломкою. З 2 апельсинів вичавити сік. Змішати мед, ванільний цукор і сік в сотейнику, доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої