Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем з маскарпоне з малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • малина - 450г
  • сир маскарпоне - 500г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • молоко - 4 ст.л.
  • сік лимонний - 3 ст.л.
  • цукрова пудра - 1 ст.л.
  • ванілін - на кінчику ножа
  • меренги подрібнені - 4 ст.л.

Щоб приготувати Крем з маскарпоне з малиною необхідно:

Для крему маскарпоне збийте з ваніліном і молоком до отримання однорідної маси, охолодіть.

150 г малини ретельно перемішайте з лимонним соком і цукровою пудрою, протріть через сито. Додайте ще 150 г малини і охолоджуйте 30 хвилин.

Розкладіть ягідне пюре в креманки, посипте частиною розкришених меренг, зверху покладіть крем і посипте залишилися 1/3 крихтами. При подачі оформіть залишилася малиною.


рецепти по кроках
7
8
5
5
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Капуста, маринована з буряком Кекс з яблучним пюре
Ще рецепти розділу ...
Крем масляний кавовий

Пол склянкою крутого окропу заливають кавою і ставлять на 15-20 хвилин на край плити, потім зливають через сито або через марлю, складену в декілька разів.

Маскарпоне з печивом і вишнею

Вишню розрізати навпіл. Печиво подрібнити. Вершки збити з цукром. Додати маскарпоне, перемішати. Взяти креманки, на дно викласти маскарпоне зі с

Апельсиновий крем з фундуком та сливами

Розкласти сливи на деку зрізаною стороною вгору. Обсмажити фундук в сковороді. 3 ст.л. фундука відкласти, решту змолоти в блендері або кавомолці

Крем полуничний з вершками

Полуницю перебрати, відокремити плодоніжки, промити, скропити ромом (або коньяком), посипати половиною склянки цукрової пудри, розкласти порівну в крему

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої