Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло з чорної бузини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бузина чорна - 1 кг
  • мед - 500г
  • вода - 2 склянки.

Щоб приготувати Повидло з чорної бузини необхідно:

Підготовлені плоди бузини заливають невеликою кількістю води і варять 30 хвилин, протирають через дрібне сито, додають мед і варять ще 10-15 хвилин. Якщо повидло призначається для тривалого зберігання, мед замінюють подвоєною кількістю цукру.

Повидло з бузини (особливо з медом) одночасно і хороші ліки, що регулює обмін речовин, тому воно особливо рекомендується особам, які ведуть сидячий спосіб життя (ложку повидла розпустити в склянці теплої води).


рецепти по кроках
5
7
4
6
Яблучне повидло Спагеті в соусі з печериць з горгонзола Курячий суп з галушками Фарширована горбуша
Ще рецепти розділу ...
Повидло-асорті (I спосіб)

Зібрати ягоди горобини після перших заморозків. Перебравши, бланшувати в підсоленій воді, промити. Окремо бланшувати підготовлені шматочки я

Повидло з брусниці та чорниці

Ягоди брусниці та чорниці розварити в невеликій кількості води, протерти через сито, додати цукор і варити на слабкому вогні до консистенції повидла.

Повидло з барбарису

Підготовлені ягоди залити водою і розварити. Протерти через сито додати цукор і варити при помішуванні поки в каструлі не залишиться приблизно 60-6

Повидло-асорті (2 спосіб)

Варити так само, як повидло-асорті (див. Вище), замінивши часточки очищеної моркви часточками фізалісу. Його треба обдати окропом, щоб видалити воскової на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої