Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Повидло чернично-аґрусового


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорниця - 500г
  • агрус - 500г
  • цукор - 600г.

Щоб приготувати Повидло чернично-аґрусового необхідно:

Розпарити агрус в каструлі під кришкою з 2-3 ст. ложками води, потім протерти через густе сито. Чорницю розім'яти дерев'яним товкачем, змішати з пюре і уварити на слабкому вогні, поки маса не увариться наполовину від початкового об'єму. Після цього додати цукор і варити до готовності.

Фасувати в гарячому вигляді. Заповнені банки залишити для охолодження, потім обв'язати пергаментним папером або закрити поліетиленовими кришками.


рецепти по кроках
5
9
8
6
Яблучне повидло Оxfile або філе під сирно-морквяної шапочкою з винним соусом Cуші «Ягідки» Курячий бульйон з зеленими галушками
Ще рецепти розділу ...
Повидло з брусниці та лохини

Промиті і відібрані ягоди розчавити товкачем, додати цукровий пісок і воду і уварювати до готовності.

Повидло з суниці і яблук

Підготовлені ягоди варити в невеликій кількості води. Протерти крізь сито і з'єднати з яблучним пюре. Додати цукор і варити до готовності.

Повидло чорничне

Вимиті ягоди роздавите товкачем або пропустіть через м'ясорубку. Потім, помішуючи, варіть на повільному вогні, поки маса не зменшиться наполовину від пе

Повидло із зеленого агрусу

Для повидла використовується агрус будь-якого сорту. Ягоди перебирають, промивають, всипають в емальований посуд. Вливають склянку окропу і варять 10 хвилин.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої