Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лук, тушкований зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-ріпка - 250г
  • шпиг або шинка - 60г
  • слива - 250г
  • сіль, перець - за смаком
  • цукру - за смаком
  • петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Лук, тушкований зі сливами необхідно:

Очищені цибулини розрізати навпіл, а потім половинки на тонкі скибочки. Покласти цибулю на розігрітий жир, помішуючи, злегка підсмажити без рум'янцю.

Вимиті сливи розрізати навпіл, відокремити кісточки. Зливи додати до підсмаженої цибулі, полити водою, посолити за смаком, додати цукор і під кришкою кілька хвилин згасити.

До такого луку можна додати дрібно покришений ковбасу, посипати зеленню петрушки. Подавати з хлібобулочними виробами.


рецепти по кроках
4
6
5
4
Прикраса з зеленої цибулі Винний пиріг по-ельзаськи Куряча грудка з авокадо Ковбаски з телятини з огірком і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Цибуля ріпчаста смажений

Цибулю, нарізану кільцями, посипати борошном і смажити в сильно розігрітому жирі (у фритюрі) 5-7 хвилин, поки він не придбає золотистого кольору. Подавати е

Лук з родзинками і кедровими горішками

Замочіть родзинки в теплій воді на 10-15 хвилин. Головки цибулі очистіть і відваріть в киплячій воді не більше 10 хвилин. У сковороді розтопіть вершкове масло,

Ріпчасту цибулю, фарширований полбою з овочами

У цибулин зрізати верхню третину і корінну частину. Почистити і вийняти середину, так щоб з цибулин вийшли чашечки. Моркву і цибулю-порей почистити

Лук фрі

Лук нарізають кільцями, панірують у борошні і смажать в нагрітому фритюрі 1-1,5 хвилини. Використовують як додатковий гарнір до м'ясних і рибних страв

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої