Кольрабі очистити, нарізати невеликими скибочками, посолити, запанірувати в борошні і злегка обсмажити на олії. Потім покласти в каструлю, додати молоти
|
Розігріти духовку до 180С. Змішати всі інгредієнти крім масла і перекласти в керамічну форму для духовки. Зверху покласти шматочок масла, щільно на
|
Для маринаду змішати сік, цибулю-шалот і перець в каструлі на середньому вогні. Варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Додати маргарин і віночком перемеш
|
Очистивши і нарізавши кубиками 3-4 штуки кольрабі, зварити в посолене окропі, процідити і скласти в приготований соус. Для соусу 3 солоних огірка на
|