Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста з яблуками, сливами та виноградом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 10 кг
  • гілочки (вишні з листям) - 20 шт.
  • яблука - 2кг
  • сливи - 1 кг
  • сіль - 250г
  • виноград - 1 кг

Щоб приготувати Капуста з яблуками, сливами та виноградом необхідно:

Капусту нарізати крупно. Яблука порізати на 4 частини, не очищаючи від насіння і шкірки. Сливи розрізати на дві частини, вийняти кісточки. Додати виноград і сіль, перемішати. На дно ємності викласти вишневі гілочки в два шари, після чого щільно укласти капусту з фруктами. Зверху покласти ще два шари вишневих гілочок і покласти гніт.


рецепти по кроках
4
6
6
4
Нут з кольоровою капустою Капустяна солянка з рибою Брюссельська капуста з беконом Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Кольрабі тушкована

Кольрабі очистити, нарізати невеликими скибочками, посолити, запанірувати в борошні і злегка обсмажити на олії. Потім покласти в каструлю, додати молоти

Тушкована капуста зі сливами

Розігріти духовку до 180С. Змішати всі інгредієнти крім масла і перекласти в керамічну форму для духовки. Зверху покласти шматочок масла, щільно на

Брюссельська капуста з волоськими горіхами

Для маринаду змішати сік, цибулю-шалот і перець в каструлі на середньому вогні. Варити 15 хвилин, періодично помішуючи. Додати маргарин і віночком перемеш

Кольрабі по-Естляндськой

Очистивши і нарізавши кубиками 3-4 штуки кольрабі, зварити в посолене окропі, процідити і скласти в приготований соус. Для соусу 3 солоних огірка на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої