Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлики зі свинини зі сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чилі (порошок) - 2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • кмин (мелений) - 1 ч.л.
  • коричневий цукор - 1 ч.л.
  • червоний перець (мелений) - 1/8 ч.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • свинина (вирізка, кубиками по 4 см) - 350г
  • сливи (без кісточок, на чотири частини) - 4 шт.
  • желе з червоної смородини (розтоплене) - 3 ст.л.

Щоб приготувати Шашлики зі свинини зі сливами необхідно:

Нагрійте гриль. У невеликій мисці змішайте перші 5 інгредієнтів. Обсушіть свинину паперовими рушниками. Обваляйте свинину в суміші спецій.

Нанизайте на шампури поперемінно свинину і четвертинки слив. Покладіть шампури на решітку в сковороді для гриля.

Поставте сковороду в гриль близько до вогню. Смажте з двох сторін 7 хвилин. Змастіть шашлик половиною порції желе з червоної смородини. Смажте 20 секунд.

Переверніть шашлики змастіть залишилися желе з червоної смородини. Смажте шашлик ще 20 секунд.


рецепти по кроках
5
4
6
4
Шашлик свинячий в оцті М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Піца з шинкою та яблуками
Ще рецепти розділу ...
СТОМН-кебаб з баранини (болгарська кухня)

[P] Для приготування цього оригінального страви вам знадобиться невеликий глиняний глечик (по-болгарськи "СТОМН") або горщик з вузькою шийкою. [P] Даль

Курячий шашличок з соусом з папайї

У посуді з щільно прилягає кришкою змішайте інгредієнти для маринаду і покладіть туди нарізані курячі грудки. Закрийте і поставте в холодильник

Шашлик по-гуцульськи

Свинину нарізати однаковими шматочками вагою по 30-40 г. Картоплю очистити, нарізати кружечками, ріпчаста цибуля - кільцями. Потім шматочки свинини, карто

Шашлик з лосятини (Марійська кухня)

М'ясо лося нарізати однаковими кубиками вагою по 25-30 г і маринувати 1-2 дні. Потім маринад злити, а м'ясо разом з ріпчастою цибулею і шпиком пропустити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої