Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот зі сливи без шкірки


Для рецепту вам буде потрібно:

для заливки:
  • вода - 1 л
  • цукор - 300-500г
  • слива

Щоб приготувати Компот зі сливи без шкірки необхідно:

Відібрати щільні стиглі сливи, вимити, опустити їх на кілька хвилин у киплячу воду, щоб шкірка полопалася, потім швидко вийняти, остудити в холодній воді і зняти шкірку. Підготовлені плоди укласти в банки, залити гарячим сиропом і пастеризувати при температурі 85С: півлітрові банки - 15 хвилин, літрові - 25 хвилин. Можна стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки 10-12 хвилин, літрові - 15-18 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Пиріг з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Грейпфрутовий компот

Грейпфрути очистити від шкірки, розділити на часточки і кожну з них очистити від плівок. Яблуко очистити від шкірки і нарізати дрібними шматочками. З'єднай

Компот з кизилу (I)

Крупний, стиглий кизил промити, покласти в підготовлені банки. Прокип'ятити воду з цукром, гарячим сиропом залити кизил, банки щільно закрити і простий

Компот з чорної смородини (II)

Ягоди відокремлюють від кистей, відбирають найбільші, ретельно миють підсушують. Щоб ягоди в компоті НЕ зморщувались і не спливали, їх бланшують, оп

Компот з калини з яблуками

Взяти ягоди калини почистити від гілочок і добре промити, краще навіть ошпарила окропом. Яблука помити, вирізати серединку і порізати на дольки. Вагу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої