Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем з хурми


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хурма - 4 склянки
  • цукор - 4 склянки.

Щоб приготувати Джем з хурми необхідно:

Розріжте плоди хурми навпіл, очистіть їх від шкірки, м'якоть пюріруйте в кухонному комбайні. Відміряйте 4 склянки пюре, на кожну склянку пюре потрібно склянку цукру. У каструлю, в якій будете варити джем, покладіть пюре з цукром, і варіть при постійному помішуванні протягом 30 хвилин.

Варити слід на дуже слабкому вогні, такому, який дозволить тримати масу нижче точки кипіння. Розлийте масу по стерилізованим банкам і закатати кришками.


рецепти по кроках
3
4
6
6
Джем із червоної смородини Печінковий паштет Сирні «гаечки» з кабачків Кабачки в сухарях
Ще рецепти розділу ...
Джем з брусниці з морквою

Брусницю перебрати, вимити, опустити на 2-3 хв в киплячу воду, перекласти в варильну посуд і засипати цукром. На слабкому вогні довести до кипіння і в

Джем із слив з імбиру

Очистити сливи від кісточок, роздрібнити кісточки і дістати зернятка. Зберегти. Покласти сливи у велику каструлю для варення і варити на дуже повільному

Джем з аличі по-чеськи

У добре дозрілих плодів аличі видалити кісточки перекласти в каструлю і варити 5 хв з невеликою кількістю води. Відставити в холодне місце на 1

Джем абрикосово-аґрусового

Цей джем варять невеликими порціями. Абрикоси нарізати шматочками, видаливши кісточки. Приготувати аґрусового пюре. У гаряче пюре покласти 3/4 підготовлений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої