Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем з ананаса з м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ананас (подрібнений) - 600г
  • вода - 3/4 склянки
  • сік лимонний - 1/4 склянки
  • цукор - 7.5 склянки
  • пектин рідкий - 300 мл
  • екстракт м'яти - 1/2 ч.л.
  • барвник харчовий зелений.

Щоб приготувати Джем з ананаса з м'ятою необхідно:

Ананас подрібнити, змішати з водою, лимонним соком, цукром і ретельно перемішати. На сильному вогні суміш довести до кипіння, постійно помішуючи. Проварити 1 хвилину, зняти з вогню, всипати пектин, м'ятний екстракт, барвник, перемішати і зняти піну.

Гарячий джем залити в підготовлені банки, закатати і стерилізувати банки в киплячій воді протягом 5-6 хвилин.


рецепти по кроках
3
10
5
4
Джем із червоної смородини Морквяний кекс з горіхами Млинці гречані Курка, запечена із зеленню
Ще рецепти розділу ...
Джем з аличі по-чеськи

У добре дозрілих плодів аличі видалити кісточки перекласти в каструлю і варити 5 хв з невеликою кількістю води. Відставити в холодне місце на 1

Джем з чорносливу (I)

Використовують менш зрілий чорнослив з тонкою шкіркою. Чорнослив добре промивають, поділяють на половинки і видаляють кісточки. Близько 60-70% чорносливу

Джем з моркви

Свіжозібрану моркву ретельно вимити, очистити і нарізати невеликими шматочками. Укласти нарізану моркву в каструлю, розварити в невеликій кіль

Джем чорносмородиновий (1)

Ягоди миють, висипають в ємність для варіння джему і злегка розминають. Додають цукор і залишають на кілька годин. Після цього ставлять на слабкий вогонь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої