Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полунично-апельсиновий джем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсини - 250г
  • цукор - 650г
  • полуниця - 375г
  • м'ята (подрібнені листочки) - 2 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • апельсиновий лікеру - 3 ст.л.

Щоб приготувати Полунично-апельсиновий джем необхідно:

Апельсини обшпарити, розрізати навпіл і тонко нарізати. Потім, змішавши з 250 г цукру, залишити на ніч настоюватися. Вимиту, очищену і злегка пом'яту полуницю перемішати з цукром і дати настоятися протягом години. Потім з'єднати апельсини з полуницею. Додати м'яту або мелісу, довести до кипіння і варити 4 хв. Потім додати 2-3 ст. ложки апельсинового лікеру.

Після цього джем відразу ж розлити в чисті банки з навинчивающейся кришкою і щільно закрити.


рецепти по кроках
3
3
4
7
Джем із червоної смородини Кисіль медовий з лимоном Смажені кабачки Шакшука (або матбуха з яйцем)
Ще рецепти розділу ...
Джем з чорноплідної горобини і яблук

Підготовлені плоди чорноплідної горобини кладуть у каструлю, додають склянку води, розпарюють до повного розм'якшення і протирають їх через сито. ЯБЛ

Брусничний джем з грушами або чорносливом

Очищені груші (без шкірки і серцевини) яблука або чорнослив з віддаленими кісточками зважують, підливають трохи води і відварюють до розм'якшення,

Джем з полуниці й агрусу, малосладкій

Очищену полуницю скласти в необітую емальовану каструлю або плоский горщик, помішуючи повільно, розварити, додати цукор, ще трохи поварити.

Джем бруснично-яблучний по-словацьки

Промиті і обсушені ягоди брусниці нагрівають, постійно помішуючи близько 10 хвилин. Додають нарізані часточками яблука і груші і варять ще 10 хвилин.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої