Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ананасовий джем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ананас (без шкірки і серцевини, порізаний) - 2 кг
  • вода - 1.25 л
  • лимонний сік (свіжий) - 160 мл
  • цукор - 1.3 кг.

Щоб приготувати Ананасовий джем необхідно:

З'єднати ананас, воду і сік у великій каструлі, довести до кипіння. Знизити вогонь. Варити, накривши кришкою, близько 1 години, поки ананас НЕ буде м'яким. Перемішати з цукром, помішувати на повільному вогні, не доводячи до кипіння, поки цукор не розчиниться.

Довести до кипіння, не закриваючи кришкою і не заважаючи, кип'ятити близько 30 хв, поки джем не загусне.

Перелити в гарячі стерилізовані банки, запечатати поки джем гарячий.


рецепти по кроках
3
3
5
6
Джем із червоної смородини Рибка в шубці (філе лосося в мигдальної паніровці) Kотлети в духовці Картопля, фарширована грибами
Ще рецепти розділу ...
Джем із глоду

Вимийте плоди, складіть в таз, залийте водою, поставте на вогонь і прогрівайте до розм'якшення. Потім протріть через сито, додайте цукор і уварити до 1

Ананасовий джем

З'єднати ананас, воду і сік у великій каструлі, довести до кипіння. Знизити вогонь. Варити, накривши кришкою, близько 1 години, поки ананас НЕ буде м'яким.

Джем з помідорів по-польськи

Плоди опустити на кілька секунд в киплячу воду, а потім відразу в холодну, після чого зняти шкірку. Очищені помідори нарізати часточками, посипати з

Джем яблучний

Яблука миють, очищають від шкірки, нарізають шматочками і варять 10-15 хвилин у невеликій кількості води. Яблука з тонкою шкіркою (білий налив, папіровка, ан

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої