Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот із червоної смородини та малини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Червона смородина
  • малина
  • цукор - 200г
  • вода - 1 літр

Щоб приготувати Компот із червоної смородини та малини необхідно:

Насипаємо в банку ягоду (я не шкодую, сиплю побільше, так смачніше і більш насиченою виходить)

Киплячий сироп наливаємо до країв банки (воду кип'ятимо, засипаємо туди цукор і даємо йому розчинитися. Сироп повинен покипіти кілька хвилин)

Закочуємо банку залізними кришками. Перевертаємо банку догори дном (вкутуємо). Приблизно через добу прибираємо банки в льох, подпол, ну або куди кому зручно.


рецепти по кроках
4
6
6
7
САФТА з сливи (компот) Компот із червоної смородини (похідний варіант) Компот з персиків Тімбаль з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Компот з агрусу швидкого приготування

Досить великі ягоди наколюють і укладають в банки по плічка. Бланшують, заливаючи гарячим цукровим сиропом по саме горло. Через 5-7 хв сир

Компот журавлинний

Журавлину перебрати, промити, щільно вкласти в банки. Для сиропу прокип'ятити воду з цукром і залити ним підготовлені ягоди. Пастеризувати банки при тим

Компот абрикосовий

[P] Щоб отримати хороший абрикосовий компот, використовують абрикоси з твердою м'якоттю. З перестиглих м'яких абрикосів компот виходить занадто м'які

Компот із звичайної горобини

Стиглу горобину знімають з гребенів, промивають холодною водою, поміщають в друшляк, дають стекти вигляді і бланшують ягоди, занурюючи друшляк в киплячу воду на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої