Суп зі шпинату, гарбуза і селери

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп зі шпинату, гарбуза і селери необхідно:

Розігріти в каструлі 2 столові ложки оливкової олії і обсмажити в них цибулю-порей і корінь петрушки. Додати гарбуз, селера, очищені зубчики часнику (цілком) і смажити на середньому вогні, помішуючи, близько 4 хвилин.

Додати шпинат і продовжувати смажити все разом протягом 1-2 хвилин, постійно помішуючи. Залити отриману суміш гарячим овочевим відваром або окропом.

Довести до кипіння, зняти з вогню і обробити блендером до отримання однорідної густої маси. Знову закип'ятити, додати лимонний сік, заправити сіллю і перцем за смаком.

рецепти по кроках

Суп-крем з кольрабі з хрустким беконом

Вершкове масло розтопити в каструлі, пасерувати на ньому дрібно нарізану цибулю, додати нарізані кубиками очищені кольрабі та картопля. Тушкувати ово

читати рецепт

Суп селянський

У киплячий бульйон покласти нашатковану капусту, нарізану скибочками картоплю і відварити до напівготовності. Потім додати зерна кукурудзи, спассеруйте

читати рецепт

Вершковий суп-пюре з брокколі з креветками і крутонами

[P] Брокколі розібрати на невеликі суцвіття, стебло нарізати невеликими шматочками і варити в киплячій підсоленій воді близько 5 хвилин. Бланшовані з

читати рецепт

Суп з баклажанів з сиром

Баклажани, картоплю, капусту, гарбуз або кабачки, помідори очистити і нарізати скибочками, покласти в каструлю, додати зелену квасолю, свіжі білі г

читати рецепт