Наріжте тунця тонкими довгими смужками, з'єднайте з майонезом і togarashi. Лист норі укладіть на бамбуковій циновці (makisu), потім розкладіть готовий
|
Покладіть сіль у миску. Відкладіть ложкою восьму частину рису в маленьку рисову миску. Зробіть в середині отвір і вкладете в нього одну умебоші. Закр
|
[P] Ретельно промийте дрібнозернистий лущений рис, ячмінь і насіння лотоса. Засипте все в каструлю, залийте водою, злегка посопіте і дайте постояти
|
[P] Рис і пшоно добре промити, всипати в каструлю, залити водою, додати 1/2 ч. Ложки солі і дати постояти 20 хвилин. Потім закрити каструлю кришкою,
|