Суп-пюре з томатів і ріпи з селерою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з томатів і ріпи з селерою необхідно:

Спочатку зваріть бульйон з моркви, ріпи і кореня селери. Потім відварені овочі протріть через сито і складіть в окрему каструлю, заливши вийшло пюре бульйоном, в якому вони варилися.

Окремо відваріть до готовності добре промитий рис і відкиньте його на друшляк. Томати поріжете на четвертинки, тушкуйте з додаванням солі і перцю, протріть через сито.

Коли всі інгредієнти готові, з'єднайте їх, дайте трохи покипіти, зніміть з вогню і дайте трохи настоятися. Перед подачею до столу в тарілку з супом-пюре додайте сметани.

рецепти по кроках

Томатно-морквяний суп-пюре з бринзою і кедровими горішками

Кедрові горішки обсмажити на сухій сковороді до зарум'янювання. Цибулю і часник дрібно нарізати. Помідори і бринзу порізати невеликими кубиками. Морква нат

читати рецепт

Суп-пюре з гарбузом і кабачками

Очистіть гарбуз і кабачки, наріжте кубиками, наріжте цибулю, подрібніть часник, пам'ятайте насіння коріандру. Всі інгредієнти складіть на деко, полийте

читати рецепт

Суп-пюре з фрикадельками і зеленим горошком

Картоплю і моркву нарізати кубиками. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями. Довести бульйон до кипіння, додати спочатку картоплю. Коли картопля стан

читати рецепт

Суп-пюре по-ФЕРМЕРСЬКЕ

Морква відварюють, а селеру і цибулю-порей припускають з маслом і бульйоном. Потім всі ці овочі протирають через сито й отримане пюре розводять підсолити

читати рецепт