Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з рисом і селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 400г
  • рис - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • селера (корінь) - 1 шт.
  • вода - 1 л
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • кріп (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Курячий суп з рисом і селерою необхідно:

Морква, цибуля, корінь селери нарізати тонкими кружечками, покласти в каструлю і прогрівати в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин на максимальній потужності. В іншу каструлю покласти нарізане невеликими шматочками м'ясо, долити воду, посолити, поперчити і варити в мікрохвильовій печі протягом 5-7 хвилин, на плиті - 20 хвилин.

У готовий бульйон покласти замочений рис та овочі і варити суп ще 5 хвилин на максимальній потужності, а потім 10 хвилин на середній потужності або на плиті протягом 15 хвилин (до розварювання рису).

До столу суп подавати відразу після приготування, посипавши рубаною зеленню кропу.


рецепти по кроках
6
5
4
7
Суп з бринзою в мультиварки Кукурудзяний суп з куркою Курячий суп зі смаженою вермішеллю Курячий суп з домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з домашньої птиці з фісташками

Рис прогріти в каструлі з маслом протягом декількох хвилин, додати курячий бульйон і, помішуючи, нагріти до кипіння, після чого варити при слабкому ки

Китайський курячий суп з фунчозой

Зварити курячий бульйон на крильцях: залити їх холодною водою, варити на слабкому вогні, знімаючи піну. Готовий бульйон посолити за смаком. Дрібно нарізати св

Курячий бульйон з імбиром

Помийте, почистіть і висушіть курячі тельбухи. Коріння, цибулю і часник для бульйону поріжте кубиками. Очистіть і порубаєте для бульйону імбир. Підсмажте

Кукурудзяний суп з курятиною

Довести бульйон до кипіння. Додати цибулю, часник, імбир, кукурудзу, цукор, соєвий соус і варити 5 хвилин на повільному вогні. Остудити. Вийняти з каструлі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої