Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибна локшина з селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби білі (сушені) - 50г
  • морква - 1 шт.
  • селера (корінь) - 1/2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • локшина - 120г
  • часник - 1 зубчик
  • сметана - 4 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Грибна локшина з селерою необхідно:

Гриби промити, залити 4 склянками води і залишити на 1-2 години. Поставити на вогонь і варити до напівготовності, потім вийняти гриби, дрібно нарізати їх і, додавши нарізані соломкою овочі, варити 30 хвилин. Коли гриби будуть готові, посолити, засипати локшину в киплячий бульйон і продовжувати варити до готовності локшини. Наприкінці варіння заправити рубаним часником і поперчити. Подавати зі сметаною, посипавши дрібно нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
5
5
6
7
Літній рис (рис з овочами) Таратор з кібе Заливний пиріг з грибами Шварцвальдський торт
Ще рецепти розділу ...
Китайська локшина з кунжутним маслом і кінзою

У великій каструлі кип'ятіть воду і зваріть локшину згідно з інструкціями на упаковці. Злийте воду і промийте холодною водою, поки вона повністю не ости

Сінгапурська локшина з китайськими грибами

Гриби замочуємо згідно інструкції на упаковці. Вони повинні збільшитися в об'ємі. Потім відкидаємо на друшляк, видаляємо жорсткі ніжки, нарізаємо гриби

Пудинг з локшини, яблук і родзинок

Розігрійте духовку до 190С. Відваріть в підсоленій воді локшину, злийте воду. У великій мисці з'єднайте яйця, цукор, родзинки, дрібні скибочки очищених ЯБЛ

Смажена локшина з тофу і овочами

Попередньо зварити локшину, за інструкцією на упаковці. Змішати окремо в мисці соєвий соус, цукор і лимонний сік. Тофу порізати кубиками. Розігрійте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої