Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з волоськими горіхами і медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 2 склянки
  • цукор - 1/2 склянки
  • масло - 100 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч. л.
  • сода - 1/4 ч. л.
  • мед- 2 ст.л.
  • кориця - 1/8 ч. л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • яйце (для змащування) - 1 шт.
  • горіхи волоські (очищені) - 1 стакан.

Щоб приготувати Рулет з волоськими горіхами і медом необхідно:

Готуємо тісто: для цього до борошна додаємо цукор, сіль, сметану і мед і все ретельно замішуємо до отримання однорідної маси. Тісто розгортаємо в пласт невеликий пласт розміром 20-25 см. При цьому потрібно зробити так, що б один край пласта був трохи тонше іншого. Товстий край пласта змащують яйцем, а тонкий - медом, посипають розтертими горіхами і цукром. Потім загортаємо починаючи з тонкого кінця в рулет і кладемо на деко змазаним маслом. Сам рулет додатково змащуємо яйцем, а для виходу пари робимо кілька отворів в тесті.

Випікаємо рулет 30-40 хв при температурі 180-200С.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Маковий рулет Рулети з віденського тіста з горіховою та маковою начинкою Горіховий рулет Рулет «Рожева ніжність»
Ще рецепти розділу ...
Рулет з гарбузом

Приготувати круте тісто, дати расстояться протягом 20 хвилин. Розділити на 2 частини, кожну частину тонко розкачати. Фарш: стиглу гарбуз очистити від шкір

Здобний рулет з маком

Приготувати здобне тісто. Розкачати його у вигляді прямокутного пласта завтовшки 6-7 мм. Змастити тісто розтопленим вершковим маслом, рівномірно посипат

Відкритий рулет зі сливами

Замісити дріжджове тісто, залишити на 1 годину, щоб воно підійшло. Підійшло тісто розкачати в довгастий млинець, краї надрізати ножем. Тісто викласти

Трикутники зі шпинатом і сиром Рікотта

Обсмажити 1 дрібно порізану цибулину і 1 роздавлений зубчик часнику в олії, додати 1 упаковку шпинату і теж обсмажити. Додати 4 сто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої