Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп капустяний по-німецьки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода або бульйон - 1.5 л
  • капуста - 1 качан
  • шпик - 40г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • риба (філе) - 250г
  • томат паста - 2 ст.л.
  • сіль, петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати Суп капустяний по-німецьки необхідно:

Шпик нарізати кубиками, розігріти на вогні, згасити в ньому цибулю, додати нашатковану капусту і трохи пізніше рибного філе. Залити окропом, накрити кришкою і варити близько 10хв на слабкому вогні.

Потім посолити, заправити томат пастою, довести до кипіння і рясно посипати зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Суп з печених овочів Крем-суп з кабачка з фрикадельками Овочевий суп-крем Овочевий суп з булгуром
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з брокколі з кедровими горішками

Обсмажити в сковороді на олії цибулю і часник. У каструлі закип'ятити 2 склянки води, додати заморожені суцвіття брокколі і довести до до

Каліфорнійський овочевий суп з авокадо

Вийміть зернятка з помідорів і крупно нарубати м'якоть. Наріжте жовтий перець на шматочки шириною 1 см. Розріжте огірок навпіл в довжину, вийміть насіння

Суп з кропиви або щавлю

У киплячу підсолену воду покласти нарізані кубиками картоплю, кружечки моркви і цибулю. Коли овочі будуть готові, додати нарізану молоду зеле

Суп з квашеної капусти

У готовий бульйон кладуть квашену капусту, обсмажений шпик, ковбасу. Заправляють борошном і пасерованою ріпчастою цибулею. Додають лимонний сік, сіль, пе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої